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陰陽師的混沌天地
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做菜so easy 可樂豬腳
2012
01
03
19:59
今天要來給個新年新希望~~~來個可樂豬腳~麵線嘿! 偶喜歡做菜~因為為心愛ㄉ人(家人 親人 朋友)做做飯 做做菜 其實就粉幸福~ 其實做菜就像作畫一樣 材料: 豬腳一隻 蒜頭適量 可樂500cc 醬油200cc 蔥段15公克 薑片10公克 水1000㏄ 米酒半碗 鹽適量 黑砂糖少許 作法 : 1. 豬腳請肉販切好塊,回家洗淨後,先用開水燙過,去除血水雜質及腥味,撈出後用冷開水沖涼。 2. 將豬腳及大蒜,薑,蔥 黑砂糖一起放入鍋炒香,加入醬油、酒、鹽、可樂、等調味料,最後加水蓋過所有內容物,超出約內鍋刻度2格刻度左右 3. 外鍋加2杯...
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做菜so easy 超歐一夕宵夜"螞蟻上樹"
2012
01
02
00:42
這麼晚~不想出門買宵夜~想吃個名菜~給西帥~小王子打牙祭嘿! 螞蟻上樹是中國四川和重慶地區常見的食品。用粉絲和肉末加辣豆瓣醬炒。 說是螞蟻上樹做成後,有細小的肉末沾在粉絲上,看上去正如一行行螞蟻在樹上慢慢地往上爬。 但是如沒有上市場~沒有太多ㄉ醬料~依樣可以煮出"螞蟻上樹"喔 說誰做菜藥粉費工~來吧~超簡單又美味! 偶喜歡做菜~因為為心愛ㄉ人(家人 親人 朋友)做做飯 做做菜 其實就粉幸福~ 其實做菜就像作畫一樣 【材料】 冬粉2捲、鮪魚罐頭、青蔥末、薑半塊(薑末)、大蒜3顆(蒜末) 高湯或水100CC、醬油、細糖 【作法】 1...
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做菜so easy 大腸麵線
2011
12
31
10:24
今天來挑戰一下坊間ㄉ小吃~~~大腸麵線 偶喜歡做菜~因為為心愛ㄉ人(家人 親人 朋友)做做飯 做做菜 其實就粉幸福~ 其實做菜就像作畫一樣 作法材料: 手工紅麵線300g約半斤 水3000cc (1:10為原則) 煮熟大腸 適量 湯頭料:紅蔥酥/蒜酥 各15g 蝦米 20g 柴魚片2小包 (量其大約...) 調味料: 蠔油 佐料: 黑醋/蒜泥/白胡椒/香菜/滷大腸/辣油 湯頭: 蝦米洗淨切小丁(卡快...
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做菜so easy 超好吃宵夜"蚵ㄚ煎"
2011
12
27
18:34
這麼晚~不想出門買宵夜~再來挑戰坊間小吃"蚵ㄚ煎"~給西帥~小王子打牙祭嘿! 偶喜歡做菜~因為為心愛ㄉ人(家人 親人 朋友)做做飯 做做菜 其實就粉幸福~其實做菜就像作畫一樣 材料 青蚵 小白菜一把 青蔥花 油少許 蛋 粉漿製作: 太白粉 水(比例1:1) 鹽少許 胡椒粉少許 調味料 香菇素蠔油 蕃茄醬 做法: 1.先...
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做菜so easy 韭菜盒子
2011
12
26
15:28
這麼晚~不想出門買宵夜~想吃個名菜~給西帥~小王子打牙祭嘿! 昨天做現在很火紅的蝸牛型蔥油餅粉成功~今天就再異想天開用水餃皮來做做韭菜盒子~這個不需技巧的小點心連不下廚的人都可以輕鬆製作, 而且材料取得也很容易呀! 偶喜歡做菜~因為為心愛ㄉ人(家人 親人 朋友)做做飯 做做菜 其實就粉幸福! 準備的材料有: 水餃皮 豆干 蔥花 韭菜(韭黃) 蝦米 蛋 粉絲 調味料: 雞粉 香油(沙拉油)5-10滴 ...
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做菜so easy 五彩繽紛雪花圓舞曲
2011
12
22
12:30
每到冬至總是被哪吃湯圓老一歲給嚇住! 但是總要應景一下~偶不喜甜食 又好貪小便宜~~~去他網a了一罐"酒釀" 那麼就來給老爺和王子一份驚喜~ 來舞一段五彩繽紛ㄉ"圓"舞曲 說穿了就是有多種口味ㄉ"圓"有(芋圓 地瓜圓 抹茶...紅豆等等口味) 偶喜歡做菜~因為為心愛ㄉ人(家人 親人 朋友)做做飯 做做菜 其實就粉幸福~做菜就像作畫一樣~ 準備的材料有: 九份五彩芋圓 蛋 酒釀 新鮮水果 調味料: 糖...
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做菜so easy 薑母鴨
2011
12
20
01:52
每每經過艋舺大道總是被哪門庭若市ㄉ"薑母鴨"給嚇住 客人都排到人行道囉~還是讓老饕趨之若鶩~非吃不可 那麼就來給老爺和王子一份驚喜~吃吃薑母鴨嘿! 偶喜歡做菜~因為為心愛ㄉ人(家人 親人 朋友)做做飯 做做菜 其實就粉幸福~做菜就像作畫一樣~ 準備的材料有: 鴨肉 火鍋配料 烏龍麵 豆腐 大白菜 豬血糕 金針菇 湯底調味料: 中藥高湯 薑汁 薑塊 水少許...
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做菜so easy 小蝸牛蔥肉餅
2011
12
19
15:35
這麼晚~不想出門買宵夜~想吃個名菜~給西帥~小王子打牙祭嘿! 就來做現在很火紅的蝸牛型蔥油餅吧!這個不需技巧的小點心連不下廚的人都可以輕鬆製作, 而且材料取得也很容易呀!
偶喜歡做菜~因為為心愛ㄉ人(家人 親人 朋友)做做飯 做做菜 其實就粉幸福! 準備的材料有: 水餃皮 絞肉 蔥花 調味料: 雞粉 香油(沙拉油)5-10滴 白胡椒粉少許 鹽少許 將水餃皮桿成1.5倍大(或用手將餃子皮延伸拉開) 加入餡料 並且要保留一些空間 餡料不可太多~否...
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做菜so easy 可樂雞腿翅
2011
12
18
23:14
今天只有小王子和偶在家~天冷也不想買滷味吃 那麼就來給小王子一份驚喜~不同於可樂豬腳ㄉ做法"吃吃嘿! 可樂用紅燒ㄉ方式來呈現~ 偶喜歡做菜~因為為心愛ㄉ人(家人 親人 朋友)做做飯 做做菜 其實就粉幸福~做菜就像作畫一樣~ 準備的材料有: 雞腿翅 薑絲 蔥末 調味料: 可樂 醬油少許 做法: 將雞腿翅背面劃上幾刀 ...
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做菜so easy 壽喜燒
2011
12
17
23:51
今天只有小王子和偶在家~天冷也不想外食或購物 那麼就來給小王子一份驚喜~做時下熱門ㄉ日式"壽喜燒"吃吃嘿! 偶喜歡做菜~因為為心愛ㄉ人(家人 親人 朋友)做做飯 做做菜 其實就粉幸福~做菜就像作畫一樣~ 準備的材料有: 白菜 鱈魚丸 新鮮香菇 洋蔥 五花肉 豆皮 粉絲 鮮蝦 ...
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